Casseruole Mignon proposte da Brandani

 Rivestimento interno in ceramica.

Dimensioni CM 20,5X13X10

Per chi ama viziare la propria cucina con dettagli dai toni solari.

Posateria NAIF di Rivadossi Sandro

Posateria Naif di Rivadossi Sandro.. :-) Fantasia, qualità e colore!

20 motivi differenti:

CARAMEL - CUORE - NEVE

PICNIC - POP - ROSE -STELLA

TORRE - ROCOCO' - CAMELIA

PRIMULA - PAPILLON - BALI

DAMASCO - SESAMO

 COCCODE' - FLORENCE -

GABRIEL - ICE - ST. CLAUS

Per visualizzare altre foto e conoscere maggiori dettagli sulle linee proposte da Rivadossi.. visita: 

  http://www.rivadossi.it/prodotto_alphabeto.asp?id_prod=37

Come usare la moka: alcune dritte.

Cari lettori,

da patita qual sono del caffé non potevo non scrivere un articolo a riguardo. Vi segnalo alcuni accorgimenti da considerare prima di utilizzare la vostra caffettiera:

 

1. La temperatura del fuoco e l'uso dell'acqua

Poiché l'acqua calcarea compromette la qualità di un buon caffé è preferibile prepararlo con una minerale rigorosamente fredda.

Con acqua fredda e fuoco moderato, il riscaldo sia della caffettiera sia della dose di caffè, avviene in modo progressivo e omogeneo. 

Ovviamente non ha senso poggiare la moka su un fuoco di grandi dimensioni.

2. Il livello dell'acqua nella caldaia

La caldaia va riempita fino e lievemente oltre il livello della valvola. Ciò assicura la fluizione di una buona pressione garantendo una migliore infusione della miscela.

3. L'imbuto

L'imbuto, il cui filtro dev'essere privo di ostruzioni dovute alla presenza di residui precedenti, va di norma riempito fino all'orlo.. evitando fuoriuscite di polvere nei bordi.. infatti ciò potrebbe interferire con la perfetta chiusura della moka dando origine a sfiati e/o a perdite di vapore, con conseguenti cali di pressione e temperature che comprometterebbero l'infusione.

4. Per ottenere un caffè "forte", ristretto e dal gusto deciso:

Occorre innanzi tutto pressare intensamente la polvere nell'imbuto (ciò consente di inserire più miscela).

Non appena il flusso comincia a non essere più cremoso, scuro, costante e regolare, bisogna spegnere la fiamma.

5. Per ottenere un caffè "lungo", leggero e dal gusto delicato:

E' preferibile non pressare la polvere nell'imbuto.

E' sufficiente spegnere la fiamma alla fuoriuscita di tutto il caffé.

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Vi raccomando di usare soltanto il caffé adatto alla preparazione con la moka. 

Per evitare sprechi.. scegliete sempre una moka dalla capacità consona alle vostre esigenze.

Curiosità:

Pare che la moka in alluminio rispetto quella in acciaio trattenga maggiormente l'aroma del caffé. Personalmente preferisco la seconda alla prima.. anche perchè odio la formazione di facili incrostazioni calcaree.

Buon caffé. 

- Happy Housewife! -

Il pentolame a forma di pomodoro!

Dal costo si dovrebbe presumere la garanzia di una certà qualità. Spesso pentolame di questo stile è venduto in diversi negozi per casalinghi (o anche in cataloghi come "Gli Introvabili") a prezzi veramente concorrenziali. Ho visto qualcosa di simile anche da Kasanova e a volte negli ipermercati Auchan.. ma gli articoli in foto mi sembrano nettamente migliori.. quasi imparagonabili a ciò che ho toccato con mano.

                                      

http://www.pacoarte.it

PENTOLA POMODORO

Rivestimento in smalto.

Diametro 16 cm.

Costo 36,70 euro circa.

 

http://www.ilpentolino.it/

TEGAME POMODORO

Rivestimento in smalto.

Dimensioni:Ø 19 x W 25 x H 15 C

Costo 45,00 euro circa.

A tavola con entusiamo!

Spesso la fretta, la stanchezza e la mancanza di elementi decorativi non ci consentono di apparecchiare la tavola per i nostri commensali con gusto e fantasia. Personalmente amo vivere l'ora dei pasti come un tempo al quale dedicare ogni volta una cerimonia speciale. Avere cura dei dettagli aiuta a far stare bene, riesce a strappare un sorriso, a stimolare la  giornata.. perché rinunciarvi?

Che bello svegliarsi presto sotto il getto di una doccia profumata.. e poi sedersi per una colazione immersa in un mondo di colori solari, magari con un piacevole sottofondo musicale che accompagna la vista di invitanti dolcezze!

Un si ad imbandire con delle tinte allegre scegliendo con gioia ogni particolare: dalle tovagliette per la colazione all'americana.. ai piatti, ai fazzoletti di carta, tazze, posate, bicchieri, vassoi.. e chi più ne ha più ne metta!

Che magia.. l'odore di un buon caffé che si espande in una cucina pulita e arredata con amore! E se la mattina i nostri cari devono andare a lavoro o a scuola mentre ancora stiamo dormendo.. perché non lasciare loro un messaggio come segnaposto, la sera prima di coricarci, augurandogli una splendida giornata.. magari accompagnando il nostro gesto con un cioccolatino?

L'atmosfera di una casa riflette spesso il nostro stato d'animo. Un appartamento sporco, disordinato.. potrebbe essere indice di una vita frenetica o giù di tono.. impariamo a prenderci cura di noi stessi e del nido in cui viviamo.. facciamolo anche per le persone che ci stanno accanto. La felicità è contagiosa!

Pensiamo anche ad offrire un menù vario, gustoso, leggero e di buon aspetto. Se i nostri figli avranno trascorso una brutta mattinata per qualche interrogazione andata male.. un pranzo che si rispetti magari saprà distrarli! 

Allora che ne dite??! Non siete d'accordo con me? Buon lavoro per i vostri futuri propositi. :-)

- La vostra Happy Housewife! -

Scatola per biscotti 1005/5042 Julie di Siléa

Vista su www.amazon.it

Scatola in latta Julie 1005/5042 firmata Siléa

Costo attuale: 10,55 euro.

 

Non è specificato il diametro.

Perfetta come porta biscotti.

Rolling Birds di Pylones

Bandini Casa, rivenditrice in l'Italia degli articoli firmati Pylones, propone i Rolling Birds porta sale e pepe!

Si tratta di una coppia di uccellini meccanici in movimento su 4 ruote. 

Si azionano caricandoli a molla come si fa con i carrillon.

 4 coppie per 8 decori.

Costano circa 24,00 euro (1 coppia).

Non possono proprio mancare in cucina!

Set 5 mestoli impilabili Nest by Joseph Joseph

Il set Nest prodotto da
Joseph Joseph comprende 5 pezzi:

1 spatola forata
1 mestolo per spaghetti
1 mestolo
1 cucchiaio da portata
1 ramaiolo

In prolipropilene e Nylon colorato, resistono fino ai 240°C.
Originali perché impilabili.

Visto su: http://www.madeindesign.it/

Costo: circa 35,00 euro.

Bicchieri Rock Bar Lounge di Rocco Bormioli

Per cocktails invitanti dallo stile semplice ma, per l'occasione, esotico:

Rocco Bormioli propone i bicchieri novità 

Rock Bar Lounge

Disponibili in 3 colori e nella misura standard e LONG:

PEACH - MINT - ICE  

I bicchieri sono impilabili. Il costo medio di ogni pezzo è di circa 1,50 euro.

Bollitore elettrico cordless modello byzance di Pylones

Visto su www.bandinicasa.it . 

una serie da collezione firmata Pylones

per gli amanti di infusi, tè e tisane!

Costo attuale: circa 79,00 euro .

4 Modelli disponibili:

Moka MINNI per cialde by Caffè Haiti Roma

E tu oggi.. di che colore sei? ^_^
 

Moka MINNI per cialde sul sito www.caffehaitiroma.it

Costo attuale: 20,29 euro.

Per chi ama preparare il caffé come una volta..

senza rinunciare alla comodità della cialda.

Tovaglie antimacchia su Blubelle shop!

Vi posto le foto di alcune delle splendide tovaglie antimacchia (100% poliestere) trovate sul sito 

www.blubelleshop.com .

E' possibile scegliere la metratura e, per alcune tipologie, la forma.

Buoni acquisti!

Vassoio Barbar firmato Ikea

Per cucine solari.. il simpatico vassoio Barbar dalla festosa fantasia con gli uccellini. Con lo stesso motivo è disponibile anche la tovaglietta all'americana. Una delle tante chicche proposte da Ikea. L'articolo attualmente costa 4,99 euro.

Posateria multicolor firmata Casa Bugatti

Se amate apparecchiare la tavola in allegria senza perdere gusto per qualità e stile.. i servizi di posate firmati Casa Bugatti fanno proprio al caso vostro. Potete scegliere tra tanti colori secondo quattro linee: 

QUADRI - ZEBRA - POIS - DAISY. 

Un articolo per veri buongustai.